Aromatik çorba Kremli zövqlü çox incə və doyurucu balıq çorbası. Bu şorba içində xüsusi bir nota sadr qozasıdır, onlarla birlikdə bu şorba sadəcə fantastikdir. Xüsusilə şorbanın hazırlanmasının sadəliyini qeyd etmək istərdim - içindəki maddələr mövcuddur və hər hansı bir problem olmadan çox tez hazırlanır. Mən uğursuz gəlirəm!
Tərkibi:- Salmon 300 q
- Tuz 1 tsp.
- Cedar qoz-fındıq 3 tbsp. l.
- Su 1 l
- Təzə dana 1 dəst
- Zeytun yağı 10 ml
- Kartof 4 ədəd.
- Krem pendir 400 г.
- Kök 1 pc.
- Soğan 1 pc.
- Qara biber tozu 1 tsp.
- Addım 1 Şorbası etmək üçün bizə somon balığına, "Dostluq" tipli (keyfiyyətli) 4 ədəd eritilmiş pendir, soğan, kartof, yerkökü, zeytun yağı, çam fıstığı, duz və qara torpaq biberi lazımdır.
- Addım 2 Tencere suyu qaynatır, eritilmiş pendir çökür, yaxşı qarışdırın.
- Addım 3 Çörək bişmiş kartofu qabağa əlavə edin və yarım bişirilənə qədər bişirin.
- Addım 4 Soğanı kəsib, yerkökü qızdırmaq və zeytun yağı ilə qurtar, soyulmuş çam fıstığı əlavə edin.
- Addım 5 Dilimi şorba əlavə edin.
- Addım 6 Sonra balıq filesi əlavə edirik.
- Addım 7 Duz və bibəri şorba əlavə edin, balıq hazır olana qədər qaynatmaq və başqa 5 dəqiqə bişirin.
- Addım 8 Çorba nazik doğranmış dibə əlavə edin. İstidən qarışdırın və çıxarın.
- Addım 9 Biz şorbada 5 dəqiqə israr edir və dadmaq olar. Bon appetit!