- yumurta, yüngül çırpılmış - 2 ədəd
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- qara bibər - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- ağ şəkər - 1/2 çay qaşığı
- əzilmiş sarımsaq - 1 st. bir qaşıq dolusu
- grated taze zəncəfil kökü - 1 st. bir qaşıq dolusu
- susam yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- soy sousu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- qranullarda toyuq suyu - 1/8 Teaspoons
- dəri olmadan pound tavuk filesi - 1 kiçik kub şəklində kəsilmiş - 11/2 parça
- kartof nişastası - 3 st. qaşıqlar
- düyü unu - 1 st. bir qaşıq dolusu
Böyük bir qabda yumurta, duz, bibər, şəkər, sarımsaq, zəncəfil, susam yağı, soya sousu və suyu qarışdırın. Toyuq parçalarını əlavə edin və əti qarışıq ilə örtmək üçün qarışdırın. 30 dəqiqə əhatə edin və soyudun. Kassanı soyuducudan çıxarın, kartof nişastası və düyü ununu ətə əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Böyük bir qabda və ya dərin fritözdə yağı 365 dərəcə F (185 ° C) qədər qızdırın. Qızıl qəhvəyi olana qədər toyuq yağı və qızartmaq qızartın. Yağın temperaturu qidalandırmaq üçün ətləri partiyalarda bişirin. Kağız dəsmalla hafif quru. Seksual xidmət.
Servislər: 8