Anan ilə ət, sobada bişmiş, şəkil ilə resept

Fırındakı ananaslı ət - qeyri-adi bir dad və cəlbedici görünüşü olan, Fransız mətbəxinin orijinal yeməyi. Hazırlıq, bir şəkil ilə sürətli bir resept istifadə edərək, çox vaxt çəkmir, bir saat ərzində real aşpazlıq əsəri yaratmaq mümkün olacaq.

Bəzən hər ev xanımı menyunu diversifikasiya etmək istəyir və öz sevdiklərini zövqlü orijinal qidalarla xahiş edir. Kulinariya ləzzətlərini bişirmək üçün kifayət qədər vaxtınız yoxdursa, ətdə ananas ilə ət cəhd edin - ən həssas gurmeler də əlbəttə ki, dadmaq edəcək bir şişirdilmiş yeməyi. Donuz çox şirəli olur və qeyri-adi bir şirniyyat dadına sahibdir, ayrı bir qab kimi və ya hər hansı bir qarnir ilə masaya təqdim edilir.

Fırın içərisində ananaslı sürətli ət resepti

Yemək üçün donuz çiyin və ya boyun seçin. Et yumşaq və tender etmək üçün, bir neçə saat şərab və ya sirkə, bibər və duz bir qarışığı onu marinate.

Lazımi maddələr:

• donuz - 0,5 kq
• konservləşdirilmiş ananas - 1 ədəd
• sərt pendir 250 q
• mayonez - 150 q
• sarımsaq - 2-3 diş
• göyərti - 1 şüa
• bitki yağı - 50 q

Hazırlıq üsulu

1. Bir yemək üçün qeyri-et ətini istifadə etsəniz, axıdıcı suyun altında tamamilə yuyun.
2. Domuzdan damarlardan qovun və bir santimetrdən az olmayan qalınlığı olan hər hansı ölçüdə parçalara bölün.
3. Mətbəx çekiçlə, hər tərəfi hər tərəfdən döydü.
4. Yeşilliklər və sarımsı yandırın.
5. Böyük qatranın üzərinə sərt pendir vurun. Hər hansı bir çeşidini sizin təqdirinizlə istifadə edə bilərsiniz, ancaq parmesan ət ilə dadmaq yaxşıdır.
6. Ananas hazırlayın: İsterseniz konservləşdirilmiş meyvə kiçik kvadratlara kəsilmiş və ya üzük kimi buraxılmalıdır.
7. Ayrı bir qabda mayonez ilə sarımsağı qarışdırın. İstəmirsinizsə, sarımsaqdan istifadə etməyin.
8. Folqa və qalıcı kağız ilə pişirmək üçün pananı örtün, bitki yağı ilə yağlayın və orada donuz ətini qoyun.
9. Mayonez ilə üst.
10. Hər parça üzərində ananas qoyun.
11. Üst qabığındakı pendirlə yeməyi yuyun. Qalın dilim ətini istifadə edərkən, pendir yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl bir çiyələk çiləyiniz.
12. Istədiyinizdə yeşilliklərlə bəzəyin.
13. Fırın tepsisini fırında 180 ° -də 30-40 dəqiqə qoyun.
14. Ananın içindən ətini sobadan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl bir qədər sərinləyin.

Hazırlanmış yeməyi bir qızıl qəlib ilə örtülməlidir, yeməyin hazırlanması dərəcəsi mətbəx bıçağı ilə yoxlanılmalıdır. Ananaslı, sobada bişilən ət ilə xidmət edin, isti və soyuq ola bilərsiniz. Bir süs kimi zeytun, yaşıl noxud və ya giləmeyvə istifadə olunur. Bon appetit!