Qalatasız qoz-fındıq və giləmeyvə Bu biskvit yüngül olsa da - onun hazırlanmasında heyvan mənşəli məhsullar istifadə olunmayıb, lakin çox dadlı və şirəli olur. Lenten xəmir universaldır. Həmçinin, süzülməmiş pies hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Xəmir xırtıldan sonra bir az laylı bişirilir. Qrim-qozun doldurulması ilə mükəmməl birləşdirilir. Belə biskvit cəsarətlə hazırlana bilər və postda deyil!
Tərkibi:- Buğda unu 1.25 tbsp.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş ayçiçəyi yağı 0.25 qə toko.
- Çörək pudrası 0,5 tsp.
- Su 0,25 tbsp.
- Duz 1 çimdik
- Qarağat qara dondurulmuş 150 qr
- Qoz fındıq 1 tbsp.
- Kartof nişastası 2 osh qaşığı. l.
- Şəkər 5 tbsp. l.
- Addım 1 Biz un, ayçiçəyi yağı, çörəkçilik tozu, şəkər, su, nişasta, qarağat, qoz-fındıq lazımdır biskvit etmək.
- Addım 2 Xəmri hazırlamaq üçün unu götürün və çörək pudrası ilə birləşdirin.
- Adım 3 Suyu günəbaxan yağı və tuzla qarışdırın. Bir qaynadək gətirin.
- 4 addım qaynar suyu una dökün.
- Addım 5 Hamur yoğurun. Soyuducuda 30 dəqiqə xəmir qoyun.
- Addım 6 Hamuru 30-35 sm diametrli bir dairəyə yığın.
- Addım 7 Dondurulmuş qarağat, yer fındığı, şəkər və nişastanı doldurmaq üçün.
- Addım 8 Doldurmağı mərkəzə qoyun.
- Addım 9 Döngələri dolğunlaşdırın.
- Addım 10 Su ilə nəmləndirin və şəkərlə tutuşdurun.
- Addım 11 180 ° C-də 30-35 dəqiqə bişirin.