İndiki İnternetdə, müxtəlif xalqlardan borc götürülmüş plovun bir çox müxtəlif reseptini tapa bilərsiniz: Asiya, Qafqaz, hindilər, İspaniya və s. Bəzi qablar plovom ilə çox böyük bir oxşarlıq var, məsələn, Kuba polo conorros, İtalyan risotta və s.
Lazımlı pilav hazırlayın - öyrənmək üçün lazım olan bir real sənət. Və bunu mükəmməlliklə idarə etmək üçün təcrübə və təcrübəyə ehtiyacımız var. Adla üstünlüklərinizə və fərqlənməyə ehtiyacınız var, buna görə seçdiyiniz birinə qərar verə bilərsiniz. Bu kolleksiyada siz soul tərəfindən gələcək olan ən ləzzətli pilav tariflərini tapa bilərsiniz.
Pilaf «Tərəvəz çeşidləri»
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: iki fincan, 2 pomidor, 2 yerkökü, 1 soğan, 2 brokkoli, 1 şirin qırmızı bibər, sarımsaq və göyərti və duza duz. Qızartma üçün bitki yağı istifadə etmək tövsiyə olunur.
"Tərəvəz çeşidi" hazırlayın çox sadədir. Dibdən qazanızı alın. Pirinç yaxşı yuyulmalı və odun, quru və duza qoyulmalı, aşağı temperaturda bütün nəm buxarlanana qədər düyüləri qarışdırın.Sonra qazanda 3,5 fincan qaynar su tökün və düyü hazır olana qədər pişirin.
Pirinç hazır olsa da, tərəvəz hazırlayın: soğan, bibər, yerkökü, brokkoli və pomidor kəsib bitkisel yağda hər şeyi qızardın. Bundan sonra, tərəvəzə düyü əlavə edin. Sonra pilav 5-8 dəqiqə bir qapaq və güveç ilə örtülmüş olmalıdır. Hazır yeməkdə sarımsaq izelen əlavə edin. Bon appetit!
Qovluq ilə Pilaf
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 1 fincan, 1 soğan, 3 təzə qovaq, göyərti, duza duz, 2 stəkan qaynadılmış su, 2 qaşıq. kaşığı bitki yağı. Sous üçün: yarım kilo pomidor, 1 tsp. isahara un, kərəviz, duz.
Birincisi, squash soyun və onları kəsin. Bundan sonra, soğanı kəsib qızartı ilə bitki yağı içində qızartın. Yuyulmuş düyü və qızardılmış soğan və zucchininə 2 stəkan qaynar su əlavə edin. Duzu unutma. Hər şey bir az qızardı, pilavı və soba yerini yarım saat üçün 150 dərəcə qızdırdı.
Pilav sobada pişirilsə də, sousu bişirin. Bunun üçün pomidorları qaynar su ilə dilimlə və sonra soyun. Bir qarışdırıcı istifadə edərək pomidorda pomidorları doğrayın, onlara un, şəkər, duz və istiot əlavə edin. Nəticədə qarışıq, qalın qədər qızdırıcı üzərində qril. Xidmətdən əvvəl otlar ilə çiləyiniz.
Quzu və yumurta ilə Pilaf
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 1 stəkan, 600 qram, 4 yerkökü, 2 soğan, 4 pomidor, yeşillik, 3 stəkan qaynar su, bitki yağı, duz və bibər.
Quzu birbaşa doğranmış və quruyan neft ilə qızardılmış olmalıdır. Ət qaşıdıqda doğranmış soğanı əlavə edin. Sonra bir neçə dəqiqədən sonra bu qarışıqda pomidor, bibər, duz əlavə edin və qaynar su ilə tökün. Aşağı temperaturda bir qədər söndürün.
Tərəvəz və ət bişmiş olsa da, düyü yuyub və qidaya qidaya əlavə edin. Hər şeyi hər şeyə qarışdırın və hazırlığa gətirin. Daha dadlı etmək üçün, qabyu sobada hazırlaya bilərsiniz. Xidmətdən əvvəl göyərti ilə çiləyiniz.
Quzu və quru meyvələrlə Pilav
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 120 düyü düyü, 400 qram qoyun, 40 qram quru və quru soğan, soğan, ləkə yarpağı, ət budu və 50 qram kərə yağı.
Kuzuları kublar halına gətirin və qızardılmış doğranmış soğan ilə yağın qızardın. Sonra hər şeyi qalın divarlı bir qəlibə keçir. Əti qaynar su ilə doldurub yarım bişirənə qədər bişirin və bişirin, sonra düyü düyü, quru və quruya əlavə edin, bütün suyu və tam hazırlıq qədər qapağın altına doldurun. Yemək hazırdır!
Qələmi ilə Pilav
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 200 düyüm düyü, qalstukun 750 qramı, 200 qram soğan, 200 qr sabun (grated), yeşillik, duz və bibər.
Qala qaynar su ilə squid edin və dəridən onlardan çıxarın. Naskovorode qızartmaq yerkökü, soğan və düyü. Tərəvəzlər çəhrayı rəngdə olduqda, qızardılmış qabda bir stəkan qaynar su əlavə edin və yarım saat ərzində aşağı istilikdə bütün qaynamaq. Pirinç tərəvəz ilə bişmiş olmasına baxmayaraq, squid kəsmək. 5 dəqiqəlik pişirmə üçün qalayanı düyüə əlavə edin. Xidmətdən əvvəl çörəkləri otlar və ya marulla bəzəyin.
Dovşan ət ilə Pilaf
Bu yeməyi hazırlamaq üçün bir bardak düyü, bir kilo quş, 1 soğan, 1 havuç, yağ, 2 stəkan su, duz və bibər dadmaq lazımdır. Tərəvəz üçün aşağıdakı maddələr lazımdır: 200 ml sirkə, maydanoz, bay leafı, soğan, duz bibəri.
Birincisi, dənizkənarı hazırlayın. Bunları etmək üçün bütün maddələri qarışdırın: soğan, sirkə, göyərti, kəpək yarpaqları və ədviyyat. Tuzlu suda, dovşan dilimlənmiş parçaları əlavə edin və 2 saat buraxın. Ət marinated zaman, onu kremli yağı qızartın. Duz və bibəri unutma. Sonra düyüləri ətə əlavə edin və bütün sobanı qapaq altına atın. Çörək yeməyi hazırlamadan qısa müddət əvvəl soğan və hamsi əlavə edin. Xidmət edərkən göyərti ilə bəzəyin.
İava ilə pilav
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 500 qram düyü, 300 qram ət, 200 qr sabun, 2 qəpik və 2 üzüm, 150 ədəd dənə yağı və zövqə bənzəyir.
Birincisi, düyüü yuyun, təmizləyin və bezi kəsin. Kazanhoroşo qızdırır, orada yağ əlavə edin və qızdırdıqda kəsilmiş ət, doğranmış yerkökü və soğanı qoyun. Daimi olaraq güclü (20 dəqiqə) qızardın, həmişə qarışdırın. Sonra odunu daha zəifləyin və əlavə edin. 15 dəqiqədən sonra, istiotu minimuma endirin və ətin üstündə tərəvəz ilə heyva qoyun. Heyva üzərinə düyü tökün və su ilə tökün. Pilaf maye tamamilə buxara qədər qədər açılmış qapaq ilə hazırlanır. Yemək hazır olduqda hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və masaya xidmət edin.
Vəhşi düyü ilə mushroom pilaf
Bu yeməyi hazırlamaq üçün lazım olacaq: bir çay yabanı gül, 500 gigrab, soğan, yarım litr toyuq çörəyi, 100 qr yağı, qurudulmuş ət, yeşillik, ədviyyat.
Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Pirinç aşağı temperaturda (40-50 dəqiqə) əvvəlcədən bişirilir və ona ədviyyat əlavə olunur. Göbələklər dilimlərə və soğan - kublar kimi kəsilir. Süfrələri qarışdırmaqla, dərin qızartma soğan və göbələk qızartmalarında. Hazır düyüdə, soğan ilə göbələkləri əlavə edin və tam hazırlıq (15 dəqiqə) qədər sobaya qoyun. Xəmir doğranmış yeşilliklərə xidmət vermədən əvvəl. Bon appetit!
Quru meyvə və bal ilə Sweet pilau
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə 400 düyüm düyü, bir litr süd, 200 qrək yağ, 2 quru quru meyvə (quru üzüm, quru ərik, quru soğan və s.), 2 çay qaşığı lazımdır. grated yerkökü, 2 qaşıq bal, qoz-fındıq, qarğıdalı və darçını dadmaq.
Aşağı temperaturda bəzi düyü bişirin. Daha sonra grated, qurudulmuş meyvə, bal, süd və ədviyyat əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və təxminən bir saat fırında 180 dərəcə qoyun. Xidmətdən əvvəl, yumurtanı böyük bir plaka qoyun və yoğurt ilə xidmət edin.