- Pink limon - 1 parça (1 kq)
- Salo - 100 qram (təzə və ya duzlu)
- Bow - 2 ədəd
- Çörək bişmiş çörək qırıntıları - 3 İncəsənət. qaşıqlar
- Yumurta - 1 parça
- Sarımsaq - 2-3 diş
- Təzə yeşilliklər - Dadmaq üçün
- Duz, bibər, ədviyyatlar - - Dadmaq üçün
Diqqətlə çəhrayı suyunu su axını altında yuyun, bir kağız dəsmal ilə qurutun və filizi sümüklərdən və qabıqlardan ayırın. Balıq əti bıçaqla çox, çox kiçik parçalara kəsilir. Bir ətin dəyirmanı köməyinə müraciət etmək yalnız yağı daşıyarkən (və biz onu parçalamaq lazımdır). Həm də kiçik kublara soğanı kəsib, sarımsağı mətbuatdan sıxaraq, gözəl yeşillikləri doğrayın. Rahat bir qabda əllərini qarışdırın: somon, salo, salat, soğan, sarımsaq, göyərti, yumurta içərisinə çəkin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Sonra duz, bibər və duzlu çörək qırıntılarına tökün. Proseduru təkrarlayın - hər şey yaxşı qarışdırılır. Sonra yananda böyük bir qızartma qabı qoyun, yağa tökün, yaxşıca qızdırın. Yaş əlləri ilə, biz kətilər təşkil və qovurmaq üçün göndəririk. Kətillər hər tərəfdən 5 dəqiqə qızardılır. Gurme yeməklər üçün qızartma qızartma qoymaq üçün bir qədər su tökmək, göyərti və sarımsaq əlavə və başqa bir 10 dəqiqə söndürmək üçün qızardılmış kələklər gəlirəm. Kətillər qaynadılmış kartof, düyü və ya təzə tərəvəz ilə xidmət edilə bilər. Bu ağ sous və ağ sərin şərab ilə yaxşı gedir. Sizə xoş bir iştaha arzulayıram!
Servislər: 4