- şəkər - 1 st. qaşıq
- Cookies - 2 kubok (əzmək)
- darçın - 1 çay qaşığı
- Yağ - 6 Art. qaşıq (ərimə)
- krem pendir - 1100 qr (krem üçün maddələr)
- şəkər - 1,5 fincan
- yumurta - 5 ədəd
- yumurta sarısı - 2 ədəd
- xama - 1/4 şüşə
- limon qabığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Vanil ekstraktı - 1,5 çay qaşığı
- bitki yağı - 1 ədəd
- hər cür meyvələr - 1 fincan (bəzək üçün maddələr)
- berry jam - 1 fincan
Fırını 350F-ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda qarışdırılmış çərəzlər, darçın və şəkər qarışdırın. Yaxşı qarışdırın. Ərinmiş yağ və qarışığı əlavə edin. Çörək qabında tort üçün qarışığı hazırlayın. Hərtərəfli təhqir edin. 8 dəqiqə bişirin. Sonrakı addımlar üçün bir kənara qoyun. Krem pendir otaq temperaturu çatdıqdan sonra təxminən 45 saniyəyə bərabər bir kütlə əldə ediləcəyi qədər aşağı sürətlə çırpın. Şəkər əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. Yumurta sarısı ilə başlayan bir anda ikiqat əlavə edin. Hazır krem: Krem üçün limon qabığı, vanilin və xama əlavə edin. Yenə qarışdırın. Kremi pasta üzərinə çörək qabına atın. Çörək qabını bir bişirmə qabına bir az su ilə qoyun. Təxminən 15 dəqiqə boyunca 450F'de bişirin. Bundan dərhal sonra, sobanın temperaturu 225 F-yə çevirin və 1 saat 15 dəqiqə bişirin. Vaxt qurulduqda, istilik söndürmək və sobanı 2 saat daha saxlamanız lazımdır. Tortunun sərin olmasını gözləyin. Giləmeyvə bəzəyirik və onları masaya xidmət edirik.
Servislər: 3-4