- Birch suyu - 300 mililitr
- Xiyar - 1 parça
- Kartof - 2 ədəd
- Qaynadılmış kolbasa - 150 qram
- Toyuq yumurtaları - 2 ədəd
- Yaşıl soğan (bundle) - 1 ədəd
- Dereotu (paket) - 1 ədəd
- Xardal - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1-2 çimdik
- Mayonez - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Limon - 1 parça (bundan suyu çıxarın.)
- Pomidor - 1 parça (Dekorasiya üçün istifadə edirik.)
Huş ağacında okroşka bişirmək üçün necə? Mən ətraflı boya. Hazırlıq əvvəlcədən hazırlanmışdır ki, siz kartofu uniforma və yumurta ilə bişirmək lazımdır (hard-boiled). Və sonra aşağıdakıları edin: 1. Çiyələk və soğan durulayın və doğrayın. Duz əlavə edin, yaşıl otların üstünə şirəsi lazımdır. Dəniz duzunu istifadə edirəm. 2. Xiyarımı yuyun, kük kublara kəsin və yeşilliklərə göndərin. Soyudulmuş kartofu qaynayın və kublar halına salın. 4. Sosisni qaynamaq da kublar halına gətirin. 5. Yumurta təmiz, sarğılardan zülalları ayırın. Zülalları əzmək. 6. Doldurma hazırlığına diqqət yetirəcəyik. Çörək ilə qaynadılmış sarğıları bişirin, xardal əlavə edin, limon suyunu sıxın (öz zövqünüzə qaynaq düzəldin!). Bir qaşıq mayonez əlavə edin. Yağ doldurulması kiçik bir qaynaq sapla seyreltilə bilər. Hər şeyi qarışdırıb tərəvəz, yeşillik və sosisə göndərin. 7. Huş suyu maddələrinə əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. 8. Bizim çorba pomidor dilimləri və soğan ilə bəzəyirik. Huş ağacında Okroşka hazırdır! Bir masa və xoş bir iştaha xahiş edirəm!
Xidmətlər: 2