- buğda unu - 400 qram
- buğda unu - 100 qram
- su isti - 250 mililitrdir
- maya, təzə təzədir - 35 qram
- zeytun yağı - 80 mililitr
- duz - 1 çay qaşığı
- şəkər - 1 çay qaşığı
- Qurudulmuş şüyüd, maydanoz, fesleğen, kərəviz - dadmaq
- albalı - 6 ədəd
- maasdam - 40 qram
- təzə dodaq - 2 ədəd. qaşıqlar
- un, duz, ədviyyatlarla birləşdirilmiş qabda - su və şəkərli maya ilə qarışdırın, 10 dəqiqə gözləyin - un qarışığını maya və yağla qarışdırın, iki dəfə artırsın - xəmir şəklini qoyun, yayılmış, pomidor və dibə yay, zeytun yağı ilə tökün - qızıl qəhvəyi qədər 220 g qızardın - sonunda pomidor ilə püskürün və ... gözəl bir dad və aromadan zövq alın!
Servislər: 8