Kohlrabi və şalgam ilə salat

Sərt kohlrabi ağacından kəsilir. Yarpaqları uzunlamasına nazik zolaqlara kəsin. Tərkibi:

• kohlrabi - 450 Qram
• şalgam - 240 qram
• əhəng suyu - 3 st. qaşıqlar
• bal - 2 çay qaşığı
• Susam yağı - 1 çay qaşığı
• Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
• yaşıl soğan - 2 ədəd

Təlimatlar

Sərt kohlrabi ağacından kəsilir. Yarpaqları uzunlamasına nazik zolaqlara kəsin. Lampadan kökün kökünə kök salın və sərt xarici təbəqəni çıxarın. Uzunluğu yarımda kəsin. Təmizliyi 4 hissəyə bölün və kəsin. Nəhayət yaşıl soğanı doğrayın. Yemək prosessorunda, şalban ilə kohlrabı yuyun. Kiçik bir qabda limon suyu, fıstıq yağı, bal və susam yağı, duz və istiot ilə birlikdə sürüşdürün. Bir piyaya soğan, doğranmış kohlrabi və şalgam əlavə edin, qarışdırın. 15 dəqiqə dayanmaq və xidmət etmək üçün buraxın.

Servislər: 4