- tərkibli yağı, otaq temperaturu - 330 qram
- şəkər - 1 1/2 fincan
- şəkər tozu - 1/2 fincan
- yumurta - 4 ədəd
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- badam ekstraktı - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- limon qabığı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- un - 5 fincan
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
1. rafı orta vəziyyətdə qoyun və sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək qutusunu perqament kağızı və ya silikon mat ilə düzləndirin. Bir fincan karıştırıcıda orta dəqiqədə 5 dəqiqə yağ, şəkər və toz şəkər yeyib. Hər bir əlavədən sonra çırpmağı bir dəfə yumurta əlavə edin. Vanil və badem ekstraktları və limon yağı əlavə edin, 10 saniyə çırpın. Çörək pudrası və duzu əlavə edin. Sürəti aşağı çəkin və unu bir dəfə 1 fincan əlavə edin. Hər bir əlavə arasında 15 saniyə çəkin. Plastik qabıq xəmirlə sıx şəkildə sarılmış soyuducuda 1 həftə müddətinə saxlanıla bilər. Xəmiri 6 mm qalınlığa aparın. 3. Hamuru 2 saat soyudun. Hamurdan müxtəlif qəliblərdən istifadə edərək xəmirini kəsin. 4. Çörək qablarına biskvitləri təxminən 7 dəqiqə, yüngül qızıl rəngə qədər yandırın. İstədiyiniz halda bişmiş qaraciyərin sərinləməsinə və glaze ilə bəzəyəcəyinə icazə verin.
Xidmətlər: 10-12