Meyvə infüzyonuna dair Okroşka

Haşlanmış kartof, eləcə də xiyar, kük kublara kəsilir. Yaşıllıqlar gözəl parçalara bölünmüşdür. Tərkibi: Təlimatlar

Haşlanmış kartof, eləcə də xiyar, kük kublara kəsilir. Yaşıllıqlar gözəl parçalanmışdır. Yumurta ağları kəskin şəkildə kəsilməlidir və sarısı bir qayda ilə silinir, sonra isə xama ilə qarışdırılır. Hər şey qarışıqdır, meyvələrin infuziyası ilə doludur. Limon suyu, həmçinin şəkər əlavə edin. Meyvə infüzyonu etmək üçün, 2 stəkan qaynar suyun "qurudulması" üzərinə tökmək və qaynatmaq lazımdır, sonra qapağın altında 3-4 saat tələb edir. hazır infuziya boşaldılır, şəkər qoyulur, sonra suyu təkrar qaynatır və soyur. Çörək və cəfəri ilə okroşka yeyin.

Servislər: 4