Asan, iştahaətli qaymaqlı ekşəkilli süd: orijinal və klassik reseptlər

Pancake etmək üçün bir çox yol var: xəmirdən gələn sevimli yemək həm suda, həm də saqqızda, manqa və qarğıdalı ilə bişirilir ... Ancaq süd nahardırsa nə ediləcək? Narahat etməyin, çünki siz qaynadılmış süddə pancake bişirirsiniz! Qovurulmuş süddən və ya az səliqəli süddən nazik və çox iştahlı olmağa başlayırlar. Aşağıda biz sizə südlü klassik və orijinal reseptlər, qaynaqlı süddən hazırlanan dadlı və doymuş pancake bişirmək təkliflərini təqdim edirik.

Ekşi süddə dadlı pancake üçün resept, şəkil ilə bir resept

Əgər südlü südünüz varsa, xəsarət almayın - onun əsasında dadlı pancake olun! İncə krujeva pancake üçün resept aşağıda verilmişdir. Onları doldurmaqla və ya doldurmadan bişirmək olar - hər halda, onların gözəl dadından məmnun olacaqsınız.

Lazımi maddələr:

• Ekşi süd (və ya kefir) - 1 şüşə
• 2 yumurta
• Şəkər - 1,5-2 osh qaşığı.
• Günəbaxan yağı - 50 ml
• Un - 5-6 qaşığı qaşığı.
• Qaynar su - yarım fincan
• Soda - 0,5 tbsp.
• Tuz - dadmaq

Addım-addım təlimat

1. Qovurulmuş süddə çörək soda əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bir müddət buraxın. Bütün qarışıq bir köpük verir və artmaz qədər gözləyin.

2. Bu vaxt, şəkər yumurta ilə qamçı və bir az duz əlavə və sonra günəbaxan yağı. Yenidən döyün.

3. İndi yumurta kütləini mayalanmış südlə qarışdırın və yaxşıca qarışdırın.

4. Yumruğun süzgəcini unu gətirin, yumurtaların görünüşünə imkan verməyin. Hamur qalın olmalıdır. Hazır olduqdan sonra qaynaq suyu əlavə olunmalıdır ki, pancake üçün olmalıdır.

5. Kızartmaya davam edin (yağsız yağdan bir qabda qızartın).

Ekşi südün içində nazik pancake: klassik resept, bir şəkil ilə bir resept

Bu pancakeq cəhd sonra, ehtimal ki, onları bişirmək istəyirəm! Diqqətinizə klassik reseptlər gətirməyik. Nasional süddə dadlı pancake bişirmək. Pancakes çox yumşaq, incə və tender və maya kimi daha çox dad.

Lazımi maddələr:

• Ekşi süd - bir neçə gözlük
• Un (ən yüksək dərəcəli) - təxminən 1,2-1,5 fincan
• Yumurta - 2 ədəd.
• Şəkər - dadmaq (şirin pancake üçün - yarım şüşə)
• Ayçiçəyi yağı - 2 ədəd l.
• Vanillin - yarım paket
• Tadı duz

Addım-addım təlimat

1. Şəkər yumurta ilə qarışdırılır və mikser ilə çırpın.
2. Onlara ekşi süd əlavə edin, sonra vanilinlə şəkər əlavə edin və yenidən qarışdırın.
3. Xəmir bənzər maye xama qaynana qədər un əlavə edin.
4. Xəmirə bir az yağ dökün.
5. Yağı bir qabda yayar və ilk pancake qızardın. Qalan kərə yağı ilə yağsız yağdan qızardı.
6. Hər pancake'yi eritilmiş yağı ilə nəmləndirməyi və ya hər hansı bir içliklə doldurmasını unutmayın.

Ekşi süddə dadlı pancake bişirmək necə, bir şəkil ilə bir resept

Bu pankaların dadı çox uyğun, həssas və mükəmməl müxtəlif plombluqlarla doldurmaq üçün idealdır. Bu reseptə görə pancake etmək üçün əmin olun.

Lazımi maddələr:

• Ekşi süd - 1 litr (süzülməmiş süd və kefir!)
• Yumurta - 2 ədəd.
• Bitki yağı - 4-5 qaşıq.
• Şəkər - 2-3 qaşıq.
• Un - 1-2 fincan
• Soda - 0,5 tsp.
• Tuz - kiçik bir çimdik

Addım-addım təlimat

1. Şəkər, duz və yumurta məğlub etdik.
2. Biz qaynadılmış südün üçdə birinə tökürük.
3. Diqqətlə un əlavə edin, sonra da - südün qalan hissəsi. Baloncuklar meydana gəlmədiyi qədər mikserlə və ya çırpma ilə hər şeyi sürüşdürün. Hamur hava və maye çevrilir - bənövşəyi incə və çox ağız-suvarma olacaq.
4. Tava hazırlamaq üçün yağ və ya yağ parçasını istifadə edin. Qızardılmış qab ideal olaraq "nənə" olmalıdır - ağır, poladdan hazırlanmışdır, lakin müasir pancake də uyğundur.
5. Doldurarkən, hər hansı bir giləmeyvə, yoğrulmuş süd və mayonez ilə süzgəc qəbul edə bilərsiniz.

Ekşi südündəki püresi - yumurtasız bir resept, şəkli bir resept

Vejeteryanlar və vegans üçün əla seçimdir. Bu pancake hazırlamaq üçün yumurta lazım deyil. Yemək çox asanlıqla hazırlanır və pancakes çox dadlıdır. Ingredientlərin siyahısı 10 porsiya üçün verilir.

Lazımi maddələr:

• Süd turşusu - yarım litr
• Günəbaxan yağı - 60-70 ml
• Şəkər - 3-4 qaşıq qaşığı.
• Duz - çimdik
• Un 250 gr

Addım-addım təlimat

1. Bitki yağı ilə duz, dadı az bir duz və şəkər əlavə edin.
2. Bir pancake meyilli etmək üçün diqqətlə unu qarışdırın və qarışdırın.
3. Qızardılmış qazanı aşağı istiliyin üzərinə qızdırın və səthinə bir qədər yağ əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq pancake.

Ekşi südlü pancake: orijinal resept, bir şəkil ilə bir resept

Nəhayət, bir çörək pudrası istifadə edən bir resept. Ekşi süddən dadlı pancake bişirmək necə, aşağıda tapa bilərsiniz.

Lazımi maddələr:

• Süd turşusu - 250 ml
• 1 yumurta
• Un - 4-5 qaşığı qaşığı.
• Çörək pudrası - 3-4 q
• Yağı - 3-3,5 tbsp.
• Duz və şəkər dadı

Addım-addım təlimat

1. Yumurtayı bişirin və duz, süd, şəkər və çörək pudrası ilə qarışdırın.
2. Un və bir neçə qaşıq kərə yağı əlavə edin.
3. Qarışığı qarışdırın və qovurmağa davam edin (qızartma qabı yüngül və kiçik diametrdə olmalıdır - xüsusilə pancake üçün).

Ekşi südlü pancake, video resept

Aşağıda dadlı pancake necə bişirmək və bişirmək ətraflı izah bir video izləmək gəlir. Ekşəkilli süd belə bir yemək belə bir acemi aşpaz bişirmək bilər. Ekşi süddə pancake, video resept Burada sizin üçün hazırladığımız belə sadə reseptlər. Ekşəkilli südündəki pancake Maslenitsa və yalnız gündəlik çay içmək üçün əla yeməkdir. Yoğurt və qaynadılmış süddə bişirilirlər, həmişə nazik, havadar və çox incə olurlar. Kəpək pancake üçün qızartma qabının keramika və ya Teflon olması arzu olunur - bu vəziyyətdə pancake asanlıqla çıxarılacaq və pancake üçün xəmir yaxşı qovrulacaqdır. Bon appetit! Həm də məqalələrlə maraqlanırsınız: Yoğurtda dadlı pancake : pancake üçün ən yaxşı reseptlər suda post-pancake: pancake üçün ən yaxşı reseptlər yumurta olmadan dadlı pancake: süd, su, kefir
Bir pancake tort bişirmək üçün necə: ən yaxşı yemək tərifləri Qidalanan və dadlı maya pancake: top 5 ən yaxşı reseptlər