Meyvə tortları xüsusilə dadlı isti olur.
12 ədəd üçün:
260 qr un
2 çay qaşığı çörək pudrası
1/2 tsp soda
2 çay qaşığı narıncı qabıq
Orta qeyri-ölçülü 3 portağal
1 yumurta
150 g sarı şəkər
0.1 litr nötr bitki yağı
0,25 l ayran
Forma üçün:
bitki yağı və ya 12 kağız kalıbı
Fırın başında fırın temperaturu diqqət yetirin. Fırının qabığını bir şərti elektrik sobası üçün xüsusilə vacibdir - qızdırılan bir sobada xəmir yaxşıdır. 10-15 dəqiqədən sonra istilik 160 ° C-ə qədər azalda bilər.
Hazırlıq
- Fırını 180 ° C-ə qədər qızardın. Muffins, yağ və ya yer kağız formaları üçün bir çörəkçilik təbəqəsinin dərinləşməsi.
- Bir qabda unu yandırın və çörək pudrası, soda və portağal qabığı ilə yaxşıca qarışdırın.
- Aparatlar təmizlənib, dilimlərə bölünmüş, soyuqdan təmizlənmiş və kiçik parçalara bölünmüşdür.
- Yumurta böyük bir qabda döyərək, şəkər, bitki yağı, ayran, portağal parçaları əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Üstə unla birlikdə yumşaq qarışdırın.
- Xəmir eyni ölçülü parçalara bölünür və çörək bişirmək üçün bir təbəqədə oluklara yerləşdirilir. Qızardılmış qəhvəyi qədər 20-25 dəqiqə sobanın ortasında bişirin.
- Kafedə 5 dəqiqəlik bir qaynaqda buraxın, sonra bir çardağa keçin və masaya isti xidmət edin.