- su - 1/3 Şüşə
- bank (450 g) balqabaq püresi - 1 ədəd
- yumurta - 2 ədəd
- vanil çıxarış - 1 st. bir qaşıq dolusu
- balqabaq pastası üçün ədviyyatlar - 2 çay qaşığı
- qutu (540 q) tort unu - 1 ədəd
- soda - 1 çay qaşığı
- qəhvəyi şəkər - 1 fincan
- buğda unu - 1/2 fincan
- qoz - 1/3 fincan
- ərinmiş yağ - 4 məhsul. qaşıqlar
- şəkərli şəkər - 1/4 fincan
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- yağ kremi - 1/4 fincan
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Böyük bir qabda su, balqabaq püresi, yumurta, 1 kaşığı vanil yağı və balqabaq pastası üçün ədviyyatlar qarışdırın. 2. Undən qutuya əlavə edin və hamar qədər düzəldin. Kek yağı yağla yağlayın və bişmiş xəmirə tökün. 3. Kiçik bir qabda, 1/2 fincan qəhvəyi şəkər, 1/2 fincan buğda unu, doğranmış qoz-fındıq və ərinmiş yağı qarışdırın. 4. Qarışığı tortun üstünə səp. Kəpiyə 25-30 dəqiqə bişirilsin, mərkəzə dişlədiyi yer təmizlənməyincə. 5. Sır etmək üçün qalan 1/2 fincan qəhvəyi şəkər, şəkər, 1 çay qaşığı vanil yağı və yağ kremi bir qabda qarışdırın, qaynatmaq. Bütün şəkər həll olunana qədər istidən və qarışıqdan çıxarın. 6. Pasta hazır olduqda, dişlək kürəyi ilə vurun. Bütün səthi əhatə etmək üçün dondan hazırlanmış tortu üzərinə dökün. Pasta istiliyinə və ya otaq temperaturuna xidmət edin.
Xidmətlər: 18