Rus dırnaqları

Zucchini soyulmuş və sonra silindrlərə kəsilmiş, hansı hissəsi çıxarılır Tərkibi:

• zucchini - 1 kiloqram
• Yağ - 5 ədəd. qaşıqlar
• göbələklər - 150 qram
• xama - 1 şüşə
• soğan - 2 ədəd
• göyərti - - dadmaq
• bibər və duz - dadmaq üçün

Təlimatlar

Marrows soyulmuş və sonra silindrlər kəsilmiş, bəzi toxum və pulpa çıxarılır. Hazır məhsullar qaynar suya 10-15 dəqiqə göndərilir. Squash bu nöqtədə pulverized və incə doğranmış göbələk və göyərti ilə qarışdırılır. Sonra duz, bibər, soğan əlavə edin, əvvəlcədən yağda qızardın, sonra bütün maddələr hazır olun. Qovunu duzlu ətlə doldurun və suyu tökün. Çörəyi yumşaldıqdan qədər gedin. Xama ilə 5 dəqiqə doldurun və bütün cəfəri yeşilliklərlə bəzəyin.

Servislər: 4