Toyuq ilə tərəvəz güveç

Birincisi, badımcan hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, onları kublar halına kəsin və Tərkibində 15 dəqiqə itələyin:

• Badımcan - 2 ədəd
• Kartof - 7 ədəd
• Toyuq göbək parçaları - 8 ədəd (təxminən 150-200 q)
• Bolqar bibəri - 2 ədəd (qırmızı)
• Soğan - 2 ədəd (orta ölçülü)
• Sarımsaq - 4 diş
• Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Düyü - - dadmaq
• Bitki yağı - - dadmaq üçün

Təlimatlar

Birincisi, badımcan hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, onları kublar şəklində kəsin və duzlu suda 15 dəqiqə itələyin. Hazırda bişmiş kartofu bişirənə qədər qızartın. Sonra ayrı bir qabda qoyun. Bundan sonra eyni panda soğanı şəffaflığa qovur və toyuq ətini əlavə edin. Qızartma qabda sənət əlavə edə bilərsiniz. bir qaymaqlı qaymaqlı sousu etmək üçün qaşıq. Toyuq tamamilə hazır olduqda, onu ayrı bir qabda keçirəcəyik. Sonra duzlu su ilə yoğrulmuş bibərli bişirilir, doğranmış bolqar bibərini və qovurma qabına sarımsı sıxıb. Tərəvəz qızardılır, davamlı qarışır. Tərəvəzlər qızardı, baxmayaraq ki, kartof və toyuq bir salat qabına qarışdırırıq. Sonra hazırlanmış tərəvəzləri salat qabına əlavə edin. Dere ilə çiləyiniz və zövqünüzə zövq əlavə edin. Limon suyu ilə çiləyiniz və qapaq ilə örtünüz. Dadı 5 dəqiqə döyün və verilə bilər.

Servislər: 3-4