- Toyuq döşəsi - 1 parça (hazır oldum)
- Grated zəncəfil - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq - 2 diş
- Kinza - 1 ədəd (bundle)
- Təzə Peking kələm - 1 parça
- Xiyar - 2-3 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Qoz-fındıq - 100 qram (hər hansı, daha yaxşı fıstıq)
- Əhəng - 1/2 parça
- Şəkər - 2 Sənət. qaşıqlar
- Şərab sirkəsi - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Çili bibəri - 1 parça
- Soy sousu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Dəniz - 1 parça (bundle)
Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Bütün maddələr əvvəlki şəkildəki kimi kəsilir və parçalanırlar, sonra isə rahat dərin qabda orta sürtgüdə taxta, nanə, kələm, xiyar, doğranmış yerkökü yarpaqları qarışdırılır. Hazırlanmış olan toyuq çırpındırın (qaynadılır və ya qızardı). Toyuqdan tərəvəz salatına əlavə edin. Sonra bir salat üçün bir sarğı yap. Bunu etmək üçün, ayrı bir qabda biz maddələr qarışdırırıq. Əvvəla, qabda şəkər qoyun. Sonra sirkə tökün. Bir az soya sosu dökün və incə doğranmış isti bibər qoyun. Şəkərin yarısını xaric edin və şəkər tamamilə həll edildikdən sonra hərtərəfli qarışdırın. Salatada qızartma zəncəfil, incə doğranmış sarımsaq, qoz-fındıq qoyduq. Salatanı sousu ilə qarışdırırıq, qarışdırırıq, plitələrə yayıldıq və masaya xidmət edirik. Bon appetit!
Servings: 4-5