Vişnə əhval-ruhiyyəsi: sadə albalı cəmi reçeteler

Karlson, Karlsonu eyni adla uşaqların nağılından necə müalicə etdiyini xatırlayırsınız? Bu doğru, albalı cem. Və belə bir "panacea" nın faydası ilə mübahisə etmək çox çətindir. Bütün bunlardan ötəri, albalı soyuqlaşmalarla mübarizə və toxunulmazlığı gücləndirmək üçün lazım olan C, B1, B6 və P vitaminləri ilə zəngindir. Bu qan xəstəliklərinə (koagülasiyanı təşviq edən maddələr daxildir) kömək edir, bədəndən yaxşı toksinləri aradan qaldırır və hətta kanserlərin inkişafına mane olur. Bir şey pisdir - qışda təzə albalı "günortadan sonra odla" tapıla bilməz. Lakin sonra sübut Karloson yolunu istifadə edə bilərsiniz və zaman zaman bu məqalədə hazırladığımız sadə reseptlərdən ibarət olan təzə albalı cemini istifadə edə bilərsiniz.

İçindəkilər

Klassik albalı cem - addım-addım resept ilə addım-addım resept Cowberry ilə albalı cake - addım resept Step-by-addım resept ilə albalı cake - addım resept addım Şokolad-albalı cem - addım resept addım Albalı və kələm kürü - adım addım resept Albalı çiyələk mürəkkəb - addım-addım resept Gilas jam - video resept

Klassik albalı cem - addım resept addım

Ənənəvi, lakin ən cazibədar çeşidlərdən birinə girməyə başlayaq. Bu klassik resept təcrübəli evdarları təəccübləndirməyəcək, lakin həmişə yeni başlayanlar üçün faydalıdır. Əsas odur ki, səbirli olmalı, çünki cem bir gün deyil hazırlanır. Ancaq çox sadədir və bütün komponentləri mövcuddur.

Lazımi maddələr:

• albalı - 500 qr.
• şəkər - 200 q.
• yarım limon suyu

Addım-addım təlimat:

1. Giləmələri yuyun, iradədən sümüyü çıxarın.

   Qeydə! Giləmeyvə bütövlüyü yeməkdə daha faydalı xüsusiyyətləri saxlamağa imkan verir. Buna görə də, əgər sümüyə murdar birləşməyinizlə qarışıq deyilsinizsə, onda onları çıxarmayın.

2. Kirpağı bir qazanda çiləyiniz, şəkər və limon suyu əlavə edin, qarışdırın. Qarışığı gecə tərk edin.
3. Səhər, davamlı qarışdırmaq, bir qaynar gətirmək, yavaş bir od üzərində mürəkkəb qoyun.
4. Qarışıq qaynadılır, köpük çıxarın və odunu söndürün.
5. Kassalarda dayanıb hazırlamaq və qapaqları bağlayın.

Fındıklı albalı cake - addım-addım resept

Bu variantda kərə yağılarının olması səbəbindən cəm, xoş bir qaynaşma və əlavə faydalı xüsusiyyətlər əldə edir. İstəyirsinizsə, quşçuluq yosunu, yaban mersini və ya digər tərəvəz giləmeyvə ilə əvəz edilə bilər. Bu resepti yalnız bir desert kimi sınaqdan və istifadə etməkdən qorxma. Bir çox ölkədə albalı-cowberry konfetləri souslar üçün qızardılmış ət və quş üçün əsasdır. Bunu cəhd edin!

Lazımi maddələr:

• albalı toxumsuz - 2 kq
• kərə yağı - 1 kq
• su 300 ml
• şəkər - 2,5 kq

Addım-addım təlimat:

1. Albalı yuyun və sümükləri çıxarın. Küləklərdən keçməyin, palıd və aşınmayan giləmeyvə çıxarın, pedunkulları qoparın. Sonra bir giləmeyvə giləmeyvə tökün və su ilə yaxalamaq.
2. Tava su ilə qaynatın (çapı diaqnozdan daha az olan bir konteynerə ehtiyacınız var). Tencere içərisindəki kükürdək yağı ilə süzgəcdən aşağı çəkin və 2 dəqiqə bişir.

   Qeydə! Çılpaqlıq sayəsində, cowberry meyvələri onların acı dadını itirir, buna görə də bu addımı laqeyd yanaşmayın.

3. Qatı qat ilə bir qabda bütün giləmələri köçürün: albalı şəkər - zoğalı şəkər. Orta temperaturda yarım saat ərzində bişirin, bəzən qarışdırın və köpük çıxarın.
4. Şəkər tamamilə ləğv olunduqda istiliyi azaltmaq və qalınlaşana qədər cəmini qaynatmaq lazımdır.
5. Müalicəni əvvəlcədən bişmiş qablarda qablaşdırın və onları bağlayın.

Darçın ilə Kiraz cake - addım resept ilə addım

Darçın ilə bibər cücəsi bir az lezzet ilə klassik bir şirindir. Ədviyyatların əlavə edilməsi sayəsində həssaslıqda xüsusi bir ətir və ətirli bir ətir verilir, hətta təcrübəli gurme də yüksək qiymətləndirir. Daha dəqiq bir dad üçün reseptə bir neçə tire əlavə edə bilərsiniz.

Lazımi maddələr:

• albalı - 1,5 kq
• şəkər - bir yarım kq
• darçın - 1 çay kaşığı toz və ya 1 çubuq
• konyak - 30 ml (optional)

Addım-addım təlimat:

1. Bütün albalı yuyub təmizləyin.

   Qeydə! Kirazların sümüklərdən təmizlənməsini sürətləndirmək üçün ənənəvi toxunma köməyi ilə mümkündür. Bu məqsəd üçün və qənnadı çantasından dəyirmi bir burun üçün mükəmməldir. Və sümükləri atmaq üçün tələsməyin - onlardan bir dadlı kompot hazırlamaq olar.

2. Kirazını bir emaye tenceresine tutaraq, şəkər əlavə edin və çuxurdan və ya bir az sudan şirəni əlavə edin.
3. Soyuducuda pananı gecə tərk edin.
4. Səhərdə, albalı orta istilərə qoyun və şəkərin tamamilə həll ediləcəyi qədər qarışdırın. 1 çay qaşığı darçın əlavə edin.

5. Sonra, istiliyi artırın və qaynadək gətirin. Bu anda pan - murabamdan çıxa bilməyəcəksiniz köpük və qaçmaq başlaya bilər. 30 dəqiqə qarışdırın. Yemək prosesində 30 ml konyak əlavə edə bilərsiniz ki, bu da xoş təzyiqdir.

   Qeydə! Təzənin məzmununu vaxtlı-vaxtında damlatmaq üçün lazım olan həcmli bir plaka istifadə edərək hazır olduğunuzu anlayın. Yayılmağa başlamazdan sonra hər şey hazırdır.

6. İstədiyiniz halda, qarışığı 12 saat tərk edə bilər, sonra yemək prosesini təkrarlayın. Belə yenidən müalicə dadı daha parlaq və rəngli zəngin ruby ​​edəcəkdir.

Şokoladlı albalı cem - addım-addım resept

Bizim növbəti seçim yalnız şirin diş üçün real bir tapıntıdır. Şokolad-albalı cəmi isti çayla mükəmməl birləşir və bişirmə üçün idealdır. Dondurulmuş giləmeyvə istifadə edərək, hətta qışda bu inanılmaz desert hazırlayın.

Lazımi maddələr:

• albalı - 1 kq
• şəkər - 200 q.
• limon suyu - 2 osh qaşığı. l.
• acı qara şokolad - 200 qr.
• su 100 ml

Addım-addım təlimat:

1. Giləmeyvə yuyaraq sümüyə çəkin. Bir emaye qazan ildə giləmeyvə çiləsin.
2. Tava panjara orta istidə qoyun. Su, şəkər və limon suyu əlavə edin. Giləmeyvə ayrı düşməyincə sıx qarışdırın. Bir qaynadək gətirin.
3. Albalı çörəkləri qaynatmağa başlayanda, yanğından pan çıxarın və daha əvvəl parçalara bölünmüş şokolad əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
4. Kütlələri qaba çəkin.

Albalı və krijovadan yığılmış tortu - addım-addım resept

Sevdiyiniz insanları ləzzətli və ucuz bir cem ilə xahiş etmək istəyirsinizsə, bu məsələdə ən yaxşı yardımçı olacaq. Yüngül turşulu gözəl və ətirli cake bir bayram tortu və ya tort üçün əla bəzək olacaqdır. Dekor çata bilmədi, baxmayaraq ki, bu zəriflik azca soyudulur, bütün qohumların mətbəxinə qoxu cəlb edir.

Lazımi maddələr:

• albalı - 500 qr.
• Balqom yağı - 500 qr.
• şəkər - 1 kq

Addım-addım təlimat:

1. Küftənin kuyruğunu çıxarın və giləmeyvə yaxalamaq. Hamar püresi kartofu almaq üçün meyvələrə ət dəyirmanı vasitəsilə keçin.
2. Gilələri yuyun və sümükləri çıxarın.
3. Təzəyini orta istiliyə qoyun, orada hazırlanmış püresi hazırlanmış kartofu hərəkət edin və şəkər əlavə edin.
4. Daimi olaraq qarışdırmaq, kütləvi qaynağa gətirin. Albalı giləmeyinə çiləyiniz və təxminən 10 dəqiqə boyunca tərkibini qaynayın.
5. Soyuduqdan sonra soyuducuya gecə gündüz dəyişdirin.
6. Növbəti səhər sobanı sobaya qoyun və tərkibini 10 dəqiqə qaynatın.
7. Təmiz qutulara və gəzdirməyə hazır mıx.

Vişnə-çiyələk nişanı - addım-addım resept

Qışda çiyələk və albalı birləşməsi isti yayı xatırladır, belə ki, real cinayət bu iki xəmir meyvələrdən murdarlamaq deyil. Bundan əlavə, resept özü sadə və inanılmaz faydalıdır. Kirazlı çiyələk murdarlığı immunitet sistemini gücləndirir, soyuqdəyməyə kömək edir və əhval-ruhiyyəni artırır.

Lazımi maddələr:

• Çiyələk - 0,5 kq
• albalı - 0,5 kq
• şəkər - 1 kq

Addım-addım təlimat:

1. Birincisi, qablar və qapaqlar hazırlamaq və sterilizasiya etməklə hazırlayın.
2. Yapraklardan çiyələk və albalı soyun, hərtərəfli meyvələri yaxalamaq. Sümükləri çıxarın.
3. Bütün giləmələri havuza dökərək şəkərlə toqlamaq və bir az qarışdırın.
4. Şirəsi göründükdən sonra, pelvisin bütün məzmununu bir mina qayasına çevirmək və yavaş yanğına qoyun. Güzəran yarım saat sürətlə qarışdırın ki, giləmeyvə yıxılmasın və bir qaynağa çevrilməsin.
5. Köpüyü çıxarın və 15 dəqiqə qaynamaq.
6. Kuboklara sıxışdırıb yaxınlaşın. Birbaşa günəş işığından uzaq bir yerdə saxlayın.

Albalı cem - video resept