- Toyuq döşəməsi - 400 qram
- Salat (yarpaq) - 200 Qram
- Yağ - 20 qram
- Sour Cream - 150 Grams
- Xardal - 2 çay kaşığı
- Çili tozu - 1/4 Teaspoons
- Bitki yağı - 20 mililitr
- Armud - 150 qram
- Toyuq qaraciyəri - 150 qram
- Limon suyu - 30 mililitr
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Qara bibər tozu - 1/4 Çay kaşığı
Əvvəla, toyuq filesi kiçik parçalara (belə bir parça ağız içində sakit şəkildə yerləşdirilir) parçalanır və bitki yağı ilə qızartmaq qədər pişirilir. Təxminən 3-4 dəqiqə. Biz kahı yapraklarını yuyacağıq, onları seçib salat qabına qoyacağıq. Armud filetə ilə tam eyni ölçüdə parçalanır. Salat qovurulmuş toyuq filesi və armud parçaları yarpaqlarına yayıldıq. Toyuq qaraciyər eyni ölçüdə parçaları və həmçinin qızartmaq, lakin artıq yağ. Yenə hazırlıq qədər 3-4 dəqiqə. Biz qızardılmış toyuq, xama, limon suyu, xardal və ədviyyatlara qarışdırıcı qabda qoyduq. Homojen bir qaymaq sousu vəziyyətinə çəkin. Nəticədə sousu bir salata dökün. Karıştırmadan, masaya xidmət edirik. Hər kəs öz plitələrində hərəkət etməyə razıdır. Bitti!
Servislər: 4