Böyrək xəstəliklərindəki diet terapevtik bir diyetdir, olduqca müxtəlifdir. Böyrək xəstəliyi ilə, gündəlik pəhriz 80 qram protein, 450 qram karbohidrat qədər və 80 g yağ qədər ola bilər, bu kalorili diet gündə 3000 kcal-dan çox olmamalıdır.
Böyrək xəstəliyi ilə kilo verə bilərəmmi?
Yüksək səviyyədə kalsium (hər hansı bir süd məhsulları, süd peyniri, pendir, süd) olan qidalardan ibarət olan sağlam bir pəhriz yardımı ilə böyrək xəstəliyi ilə çəki itirirsiniz. Quru və quru üzüm, ərik, quru ərik, qovun, qarpız, ərik və yarpaq salatlarından ibarət olan bu məhsullardan istifadə etmək lazımdır. Həm də yemək: qarpız, ərik, yaprak salat, xiyar, kabak, çuğundur, balqabaq, təzə meyvə və tərəvəz.
Böyrək xəstəliyi çəki itirərkən duz yeməkdən qətiyyən qadağan edildikdə, sirkə, limon suyu və ya cranberries ilə əvəz edilə bilər. Ərzaq pəhrizinin beş qəbuluna bölünməsi lazımdır. Böyrək xəstəliyi üçün təsdiq edilmiş məhsullarda (sıxı 0.9 litrə qədər) olan maye, gündə bir dəfədən çox yarım litr içmək icazə verilir.
Böyrək xəstəliklərində diet istifadə edə bilərsiniz:
Un məhsulları və çörək
Ağ və boz çörək, unsalted pastry, kəpək çörək.
Süd məhsulları
Təzə qatıq, qatıq, krem, pendir, qaymaq, süd.
Fats
Yağlı, tərkibsiz kremli, bitki yağı.
Soslar
Pomidor sousu və vegetarian, süd bişirilir.
Tatlılar
Şərbətdə bal, üzüm, ərik, qarpız, qovun, quru ərik və ağcaqanadlar. Təzə giləmeyvə və meyvələrdən hazırlanmış pişmiş alma, cem, jelly və jelly.
İçkilər
Köpək infuziyası, şəkərsiz yaşıl və zəif qara çay, limon və bal ilə buğda kəpəkli suyu, süd, meyvəli meyvə şirələri ilə çay.
Birinci kurslar
Borsch, vegetarian kələm şorbası, taxıl, tərəvəz şorbaları, makaronla şorba, meyvə, süd şorbaları.
İkinci kurslar
Siz qaynadılmış, sonra qızardılmış quşçuluq və çay balığına, buxarlanmış köfte və ət toplarına, duzlara, hər hansı bir formada yumurtaya, gündə iki ədəddən çox olmayan, aşağı yağlı pendirə, tərəvəzdən tərəvəzlərə, makarnaya yemək lazımdır.
Böyrək xəstəlikləri üçün terapevtik pəhriz aşağıdakılardan istifadə etməyi qadağan edir:
- Ət çörəkləri, balıqlar, göbələk çörəkləri;
- kolbasa, kolbasa, füme ət, göbələk, yağlı ət, ördək və dəniz balığı;
- lobya tərəvəzləri (soya, fasulye, noxud), qulançar;
- ispanaq, qarğıdalı, cəfəri, sarımsaq, soğan və turp;
- şokolad, müxtəlif ədviyyatlar və ədviyyatlı ədviyyatlar, xardal və bibər;
Təbii qəhvə, kakao, spirtli içkilər içmək üçün böyrək xəstəliyi üçün bir pəhriz zamanı qadağandır.
Bir sual üzərinə, incə böyümək mümkündürmü? Böyrək xəstəliyi varsa, cavabı - bu tibbi pəhrizdən incə yetişmək üçün faydalanmaq olar, ancaq həkim iştirakçıları ilə məsləhətləşmədən sonra mümkündür.