- Un - 3 kubok
- Şəkər - 1/3 Kubok
- Çörək üçün pudra - 5 çay qaşığı
- Torpaq darçın - 1/2 Çay qaşığı
- Kərə yağı - 1 fincan (hazırlanmamış)
- Yağ kremi - 3/4 şüşə
- Yumurta - 1 parça
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Cinnamon - 1 fincan ("çiplər")
- Şəkər - 1/2 fincan (üst qat üçün :)
- Yerli darçın - 1 çay qaşığı
- Yağ kremi - 1,5 çay qaşığı
Birincisi, sobanı 180 ° C-ə qədər qızdırın. Sonra unu qabda döyün. Bir qədər şəkər əlavə edin ... ... darçın ... və bir neçə çay qaşığı. çörəkçilik üçün toz. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın. Quru yağı götürün və parçaları kəsin (təxminən 0,5 - 1 qaşıq). Yağı una qoyun. Kərə yağı tamamilə qarışdırılmadan qədər qarışdırın. Bu bir neçə dəqiqə çəkəcək. Bir az "darçın chips" əlavə edin. Qarışdırın ki, onlar birbaşa paylanır. Sonra, kremə, bir yumurta çəkic. Vanil kremini kremə əlavə edin. Və bir çəngəl ilə yaxşı qarışdırın. Kremini una yavaşca tökün ... Sıx şəkildə qarışdırın. Xəmirləri iş yerində qoyun, boş və düşən bir vəziyyət olmadığından narahat olmayın. Xəmir kiçik bir dairədə topla. Bir yivli pin ilə yumşaqlıqla istədiyiniz qalınlığa gedin. İndi ayrı bir qabda şəkər və darçını qarışdırın. Bir çay qaşığı və ya iki krem əlavə edin. Hər şeyi bir çəngəl ilə hərtərəfli qarışdırın. Hamur üzərinə çırpın. Əl, hamurun səthində hər şeyi yaydı. Xəmir bıçağını 8 hissəyə bölün. Daha çox parça kəsmək olar. İndi, yumşaq olaraq, pişirmə parçalarını perqament kağızları ilə örtülmüş bir pişirmə formasına keçin. Və təxminən 20-25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yerləşdirin. Qəhvə ilə xidmət edin. Bon appetit.
Servislər: 8