- soyulmuş və doğranmış xurma - 100 Gram
- süd - 150 mililitr
- Un - 175 qram
- çörək pudrası - 1/2 çay kaşığı
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- qoz - 50 qram
- yumurta - 1 parça
- ərinmiş yağı - 50 qram
- portağal, rind və pulp - 1 parça
Südləri südə əlavə edin və 15 dəqiqə gözləyin. Bir fincan un, çörək pudrası, darçın və qozu qarışdırın. Yumurtanı yandırın, südün qarışığı və portağal qabığını qarışdırın. Quru ingredientləri portağal pulpa ilə yaxşı qarışdırın. Çörək qabını 18 sm diametrdə yuyun, qızılıncaya qədər 40 dəqiqə 180 ° C-də pişirin. Kekini möhürlənmiş bir qabda ən çox 2 gün saxlamayın. Xidmətdən əvvəl dilimlənmişdir.
Xidmətlər: 10