- Marqarin - 55 qram
- Un - 220 qram
- Kolbasa kəsilmiş ət - 225 qram
- Kulinariya yağı - 55 qram
- Süd - 2 məhsul. qaşıqlar
1. Böyük bir qabda, marqarin və yemək yağı qarışdırın, elə unu əlavə edin. Əlləri ilə əllərinizi qarışdırın, kiçik qırıntıları almalısınız. Bu təxminən 2-3 dəqiqə çəkəcək. 2. 3 qaşıq qaşığı əlavə edin. Vod və xəmir yoğurun. Xamuru yeyinti filminə çəkin və soyuducuda 30 dəqiqə yerə qoyun. Fırın 200 dərəcə qızdırmaq üçün. Hamur üç bərabər hissəyə bölünür. İş yerini unla tutuşun. Əllər xəmirin bir hissəsini təxminən 30cm uzunluğunda bir boru formasına çevirir. Eyni testin qalan 2 hissəsi ilə aparılır. 3. Kolbasa kəsilmiş ət 3 bərabər hissəyə bölünür. Hands sümük ətinin 1 hissəsini 25 sm uzunluğunda olan bir boruya sövq edir. İstifadənin qalan 2 hissəsi ilə də eyni olun. 4. Hər bir kolbasa ətini xəmir şeridinə qoyun. Hamur şeridi yer ətinin zolağından daha geniş olmalıdır. Şeridin kənarlarını südlə yağlayın. Xəmirlə kolbasa yemək. Kenarları bağlayın. 5. Bıçaqdan istifadə edərək, nəticədə yaranan şeridi üç hissəyə bölün. Hər bir parçanın üst hissəsini kəsdirmək. Çörəyin üst hissəsini südlə yağlayın. Pişirme tepsisi yağı, pasta qoyun və fırın 200 dərəcə bir temperaturda qoymaq. 25 dəqiqə bişirin və ya çörək bişirilir qədər yaxşı bişirilir.
Xidmətlər: 12