Məsihin qiyamətin ən gözəl bayramı ən uzun və ən ağır Lentdən əvvəldir. Bu adətən 40 gün davam edir və iman gətirənləri təvazökarlıqdan və çox azğınlıq və istəklərdən imtina etməsini tələb edir. 2016-cı ildə imtina müddətinin başlanğıcı 14 martda, sonuncu isə 30 Apreldə bitir. 7 həftə ərzində yağlı və yüksək kalorili yemək, hər cür ət, süd, şirniyyat və yumurta yeyə bilərsiniz. Şiddətli qadağanın altında da spirt və tütün vardır.
Kərə yağı ilə klassik vinaigrette yeyən və ya Pasxadan salatlardan əvvəl yemək yeyən yol
Haşlanmış və konservləşdirilmiş tərəvəzlərdən gələn ənənəvi vinaigrette əvvəlcədən Pasxa menyusu üçün idealdır. Parfümünüzdə ətirli qarğıdalı yağı yoxdursa, salatı normal rütubətsiz bitki ilə doldurmağa icazə verilir. Belə dəyişdirmədən dad keyfiyyətləri heç də təsirlənməyəcəkdir.
Lazımi maddələr
- kartof - 4 ədəd.
- Beetroot - 3 ədəd.
- salatalık xiyar - 2 ədəd
- havuç - 2 ədəd
- noxud konservləri - 1 ədəd
- Yeşilliklər - çəməyin 1/3 hissəsi
- duz
- bibər yer
- qarğıdalı yağı
Addım-addım təlimat
- Kartof, yerkökü və çuğundur bişmiş, sərin və təmiz qədər qaynar.
- Noxudları bir süzgəcdə, həddən artıq şüşə maye üçün soyun.
- Haşlanmış tərəvəz və xiyar eyni ölçüdə kublara doğranmışdır. Bütün məhsulları dərin bir salat qabına, duza, bibərə qoyun, bolca qarğıdalı yağ ilə tökün və hərtərəfli qarışdırın.
- Bitki kütləsindən təmiz bir qüllədən bir yemək yeməyi üzərinə qoyun və soyuducuya 30-40 dəqiqə qoyun ki, bütün komponentlər soyudulur. Sonra təzə otlar ilə bəzəyəcək və masaya xidmət edin.
Pasxa öncəsi vəzifədə doyurucu və sağlam bir yemək - mərciməklərin püresi
Mercimek püresi, bədəni insanlar, mikroelementlər və vitaminlər üçün qiymətli maddələr kütləsi ilə doyurmağa kömək edəcək, həzm sistemini inkişaf etdirir və aclıqdan çıxan obsesif hisslərdən qalıcı şəkildə qurtulur. Bu ətirli yemək, rəqəmə əməl edənlərə və pəhriz uyğun olanlara diqqət yetirməlidir.
Lazımi maddələr
- mərci - 250 q
- suyun süzülməsi - 250 ml
- yerkökü - 1 ədəd
- sarımsaq - 1 naxış
- soğan - 1 pc
- yaşıl - ¼ çıraq
- bitki yağı
- duz
- qara qara bibər
Addım-addım təlimat
- Soğanlar qabıqdan soyulmuş, kublara doğranmış, kiçik bir qabda qatlanmış, bitki yağıya tökülür və orta istidə 1-2 dəqiqə saxlayır.
- Havuçları yuyun, böyük bir şirniyyata süründürün, soğan əlavə edin və tərəvəzləri qızartıncaya qədər bişirin.
- Mercimek böyük miqdarda axan su ilə yuyulmalı, təmizlənmiş və havuç və soğan kütlələrinə əlavə edilməlidir. Təmin etmək üçün otaq temperaturu, duz və bibərin süzülmüş suyunu dökün, bir qapaq ilə əhatə edin, zəif bir yanğın çıxarın və təxminən 25-30 dəqiqə qaynadılır. Bu müddət ərzində mayenin maksimumu buxarlanacaq və taxıl zəruri yumşaqlıq əldə edər.
- Sonda, sarımsaq ilə mövsüm, mətbuat keçdi, boşqab çıxarın və 10-15 dəqiqə dəmləmək imkan verir. Sonra bir yemək qoymaq, incə doğranmış təzə otlar səpmək və masa xidmət.
İlk yeməklərdən Pasxa qarşısında yemək nədir: göbələk ilə turş kələm şorbası üçün bir resept
Bu şəkildə pişirilən Shchi, çox dadlı və zəngindir. Ətin olmaması göbələklər tərəfindən kompensasiya edilir və kərəvizin kökü qidaya unikal, parlaq ətir verir.
Lazımi maddələr
- Qurudulmuş göbələklər - 150 q
- kələm kvashennaya - 400 q
- kartof - 5 ədəd.
- soğan ağ - 2 ədəd
- kərəviz kökü - 100 q
- yerkökü - 1 ədəd
- qurudulmuş çiyələk - 20 q
- bibər - 8 ədəd
- bay leaf - 2 ədəd
- duz
- yer bibəri
Addım-addım təlimat
- Quru göbələkləri yuyun, bir stəkan tik qaynar su tökün və mətbəx masasında yarım saat buraxın.
- Bir emaye tenceresinde 2,5 litr soyuq su tökün, peeled və soyulmuş soğan, bay leaf, 1 qaşıq dəniz duzu və yüksək istilik üzərində bir qaynadək gətirilir.
- Kartofu soyun, onları kiçik parçalara bişirin və qaynar suya atın.
- Yerkökü və kərəviz kökləri soyulmuş, nazik zolaqlara kəsilmiş və kartofdan 15-20 dəqiqə tavaya əlavə edilməlidir.
- Ayrı bir konteynerdə göbələk ilə maye boşaldılır, maye vasitəsilə gərginləşdirin və əsas suyuna dökün.
- İkinci lampa və göbələklər qızıl rəngə qədər qızardılmış bir qabda doğranıb qızardılır. Sonra bir tencere qoyun və yumşaq qarışdırın.
- Şorba yenidən qaynarırsa, karam gətirin, 10 dəqiqə qaynadək, duz və bibər ilə mövsümü bağlayın və 15-20 dəqiqə dəmləndirin. Masada, isti xidmət edin.
Fındıqlı bir banan muz cake, bir şəkil ilə bir resept
Bu bişmiş zəriflik tərkibinə təbii steviya daxildir, bitki yağı və iki növ meyvə püresi test üçün zəruri yumşaqlıq verilir.
Lazımi maddələr
- banan - 3 ədəd
- bitki yağı - 120 ml
- steviya - 125 q
- Vanil - 1 tsp
- alma püresi - 125 ml
- qoz-fındıq - 150 q
- çörək pudrası - 1 tsp
- Ekstra buğda unu - 250 q
- darçın - ½ tsp
Addım-addım təlimat
- Bananların fırında 20 dəqiqə bişirilməsi, 180 ° C'ye qədər qızdırılıb, sonra dəri çıxarmaq və homojen bir tutarlılığa yoğurmaqdır.
- Bitki yağı vanil və steviya ilə birləşir, çəngəl ilə yüngül köpüklənir və bananlara əlavə olunur. Sonra alma püresi daxil edin və çox yaxşıca qarışdırın.
- Un bir mətbəx eleğən səpmək, tarçın ilə qarışdırmaq, bütün digər maddələr ilə birləşdirmək və plastik xəmir yoğurmaq.
- İstiliyədavamlı forma bitki yağı ilə zəngin şəkildə sürtülür və test yeməyi ilə doldurulur. Çörəkli qoz-fındıq ilə yumurta və sobaya göndərin. 190 ° C-də 1 saat pişirin.
- Məhsulu biraz sərinləyin, kalıbı çıxarın, dilimlərə kəsin və xidmət edin.
Bir din xadiminin video məsləhətləri necə tez və harada başlayacaq
Müqəddəs kilsənin müqəddəs ayinlərini və ənənələrini necə təqib etməyinizi bilmirsinizsə, bu videoya diqqət yetirin. Burada St Michael-ın Baş Katibliyinin fəaliyyət göstərən baş katibi Pasxa bayramından əvvəl nə qədər yeyə biləcəyiniz və Pasxa həftəsini necə keçirəcəyinizi ətraflı izah edir.