- Makisu - 1 parça (yayma rulonları üçün bambuk mat)
- Tünd yaşıl Nori - 1 parça (Yosunlu yarpaq)
- Suşi üçün düyü - 1 ədəd
- Crab çubuqlar - 1 ədəd (uzun, standart istifadə edə bilərsiniz)
- Avokado - 1 ədəd (incə doğranmış)
- Yapon xiyar - 1 ədəd (tapmasanız, yaxınlarımızı istifadə edə bilərsiniz)
- Qızardılmış küncüt toxumu - 1 parça
Suşi rulonlarının hazırlanması üçün ən vacib vasitə Makisu. Bu kiçik bir bambuk mat (mat), biz əslində Yapon zərifliyi bağlayacağıq. Növbəti vacib element daha azdır. Yosunlardan qurudulmuş düzbucaqlı yarpaq. Hal-hazırda, nori təbəqələri bütün yaxşı supermarketlərdə satılır. Bu yosunlar asanlıqla Asiya, Şərq mətbəxinin ixtisaslaşmış mağazalarında tapıla bilər. Nori hesabatını yarıya bölün və 2 hissəyə bölün. Suşi üçün səxavətli bir ovuc düyü alırıq. Biz düyünü Nori təbəqəsinin bütün ərazisinə yaydıq. Gələcək rulonuzu düyü döşəyinə qoyun. Levhanın ortasında biz yenə çubuqlar qoyduq. Avokado parçalarını əlavə edin. Sonra, nazik dilim xiyar qoymaq. İndi torpaqları "əymək" başlaya bilərsiniz. Bambu matın kənarını (yaxınlığında) götürürük. Büküləcək bir düyü ilə doldurulmuş bir düyü kabuğu ilə doldururuq. Xalçanın kənarını "özünüzdən" istiqamətə çəkin. Rəvanı matdan çıxarırıq. Susumu kəsmə masasına qoyun. Üstü bir xalça ilə əhatə edir və yüngül bir şəkildə aşağı bas. Susam toxumları ilə süründürün. Suşi rulonlarını kəsmək üçün kəskin bıçaq hazırlayın. Bıçağı nəmli bir parça ilə "özünüzdən" təmizləyin. Roll'i yarıya bölün. Eyni parçaları kəsdik. Bon appetit!
Xidmətlər: 2