Sunny Mandarin uzun illər yeni ilin vacib bir hissəsi olmuşdur - ən sehirli bayram yalnız uşaqlar tərəfindən deyil, böyüklər tərəfindən sevilən və gözləniləndir. Tərəzi ilə bəzədilmiş masanın ortasında parlaq narıncı toplar, uşaqlar üçün dadlı hədiyyələrin rəngli paketlərindən gözdən keçirilərək şəkli rəngli ağac ağacı dallarından asılıdır. Narıncı, parlaq rəng, təzə qoxu və dərman müalicəsi insanların az yüngül, soyuq və kədərli olduğu ilin istənilən dövründə depressiya ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
Vətən Mandarin
Mandarin sitrus cinsinə aiddir. Bu, bir çox insanlar Çinli olduğuna inanan, əfsanə ilə əlaqəli ola biləcək bir daim ağac və ya çalıdır. Orta əsr Çində yalnız yüksək rütbəli şahmatçılar - mandarinlər - bu gözəl meyvələrdən istifadə edə bilərdi. Adı bir sıra meyvələrdə mandarinin müstəsna mövqeyini vurğulayır. Ancaq başqa bir versiyaya görə, mandarin Hindistanda, Göksel İmperatorluğundan daha əvvəl yetişdirilmişdir.
Abxaziya və Türkiyədən olan Mandarins ən çox bazarlarda və dükanlarda yerləşir. Xarici olaraq fərqlənmirlər. Orta ölçülü meyvələr parlaq sarı rəng və güclü bir aroma var. Ancaq Abxaziya naringi şirindir, bədəni isə daha həssasdır. Onlar yetişməyə icazə verilir. Türk nəhayət yetişməmişdən əvvəl çıxarılır, buna görə mövsüm başında meyvələr bibərdir, lakin tədricən sürətlənir. Təşəbbüskar satıcılar tez-tez Abxaziyalılar üçün Türk mandarinlərini daha sərfəli satmağa çağırırlar.
Mandarin tərkibi və onun müalicəvi xüsusiyyətləri
Mandarinin xülasəsi çox faydalı maddələr içərisindədir. Grip, soyuqdəymə, astma və bronxit ilə tənəffüs və vitamin C yüksək tərkibi səbəbiylə tənəffüs və antipyretic təsirinə sahib olacaq. Səhərdən bəri sərxoş olan təzə sıxılmış mandarin şirəsi, mukusun ağciyərlərini təmizləməyə kömək edəcək. Bu da müəyyən bir diüretik mülkiyyətə malikdir.
Mandarin içərisində olan B qrupunun vitaminləri yaddaşın yaxşılaşdırılması və yuxu normallaşmasına kömək edir. Provitamin A antioksidan və immün stimullaşdırıcı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Vitamin K qan damarlarının elastikliyindən məsuldur. Vitamin D xüsusilə təbii günəş işığı olmadığı halda uşaqlarda raxitin qarşısını almaq üçün lazımdır. Bədən gündə iki mandarin üçün kifayətdir ki, bədənin toxuma toxunulmazlığını gücləndirən, xolesterol səviyyəsinin aşağı salınması və şəfqət və nikbinliklə dolu bir sıra faydalı maddələr olur.
Mandarində kalsium, kalium, dəmir, fosfor və bir çox digər minerallar var. Bundan əlavə, çeşiddən asılı olaraq, böyüyən şəraitə baxmayaraq, mandarin şəkərlərin təxminən 12% -ni təşkil edir. Eyni zamanda, fetusun glisemik indeksi azdır - yalnız 30. Mandarin aşağı kalorili bir məhsuldur. 100 qram xamırda yalnız 40 kilokalor var. Maddələr mübadiləsinə faydalı təsir göstərir, həzmini artırır, çox yağların yandırılmasına kömək edir.
Mandarinin əhəmiyyətli üstünlüyü, istehsalçı tərəfindən bəslənən nitratların "qurtarmaq" qabiliyyətidir. İçindəki limon turşusu nitratları məhv edir. Bundan başqa, digər üzvi turşuları, phytoncides, pectins, flavonoidlər də var. Uzunmüddətli saxlama ilə belə dərman keyfiyyəti mandarinləri qorunur. Mandarin - bütün yaxşıdır. Yalnız ət deyil, lobulların yerləşdiyi qabıq və qabığı - bir sözlə, hər şey onun tətbiqini tapır. Fetinin beyazlıq qabığında qan damarlarının divarlarını gücləndirən glikosidlər var.
Mandarin rind də faydalı maddələrlə zəngindir, ancaq evdə təhlükəsizdir. Zərərli xəstəliklərdən qorunmaq üçün dəfələrlə ağaclarla müalicə olunan bütün günahkar pestisidlər. Ən son müalicə olgunlaşma başlamazdan çox vaxt aparılmalıdır. Ancaq bu normalar daima qorunmur. Digər bir təhlükə daha yaxşı təhlükəsizliyə görə mandarinlə örtülmüş bir mum kimi bir maddədir.
Buna baxmayaraq, qiymətli naringi qabığı gözə görünməmişdi. Dərman istehsalçıları dərman istehsalında istifadə edirlər. Yalnızca tibbdə deyil, həm də kosmetologiya, ətir sənayesi və pişirmə sahəsində geniş tətbiqi tapan əsas neftdir. Əsassız yağda zərərli maddələrin sənaye istehsalında, bütün təyin olunmuş QOST-lər müşahidə olunduğundan, mandarin yoxdur.
Mandarin Essential Oil
Yetkin mandarinlərdən alınan yağ sarı, narıncı və ya bir qədər qırmızı rəngə malikdir. Yarımçıq olmayan meyvələrin qabığı da efir yağlarının istehsalı üçün yararlıdır. Bu yağ yeşil rəngə malikdir və təsirli deyil. Mandarinin əsas yağları saf formada istifadə edilə bilməz. Bir daşıyıcı neftlə (başqa sözlə, hər hansı bir bitki yağı ola bilən bir baz yağ) müəyyən dərəcədə qarışdırılır və yalnız sonra dəri tətbiq olunur.
Mandarin yağı, bədənin müdafiə gücünü artırır, iş qabiliyyətini artıran və aşırma nəticələrinin öhdəsindən gəlməyə kömək edən əla müalicəvi vasitədir. Artan yorğunluq, qıcıqlanma üçün istifadə olunur. Bu toksinlərin cismini təmizləməyə, metabolik prosesləri normallaşdırmağa, qan dövranını stimullaşdırmağa, qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edir, vitaminləri sindirməyə kömək edir, dəqiq antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir. Bu, inhalyasiya və ya xüsusi aromatik lampalar şəklində soyuqdəymə üçün istifadə edilə bilər.
Essential yağ mandarin, obeziteyle, selülit və stretch markalarla mübarizə proqramlarında uğurla istifadə olunur. Tövsiyə olunan doza on beş qrama bərabər olan beş və ya yeddi damcı yağdır. Faydalı effekt üç və ya beş damla efir yağının əlavə edilməsi ilə isti vanna qəbul edilməsidir. Suya bir neçə damcı əlavə edə bilərsiniz və otaqda bir sprey tabancası ilə spreyleyebilirsiniz. Bəzi hallarda mandarinli efir yağı daxili olaraq istehlak edilir, ancaq bu, həkim müayinəsinə əsasən mümkündür.
İstifadədə məhdudiyyətlər
Təəssüf ki, naringi bütün qiymətli xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, sitrus "damazlıq" bu faydalı dadlı meyvə hər kəsə və məhdud miqdarda istifadə etməyə imkan vermir. Allergik reaksiyaların yüksək ehtimalı var. Uşaqlar ehtiyatlı və az azarkeşləri mandarin verməlidirlər. Hansı yaşda - yalnız bir həkim deyə bilər. Mandarin şirəsi varsa, ilk mərhələdə bir və ya iki damla məhdudlaşdırılmalıdır. Gastrit, ülser və digər xəstəliklərdə mədə-bağırsaq traktının alovlanma dövründə əksinədir.
Mandarin qabığının səketi
Amma bu şən meyvənin şirin rəngi və canlandırıcı aromasından istifadə edə bilməzsiniz. Şəfəq quru ətir edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün qurudulmuş mandarin qabığına və gözəl, daha yaxşı ipəkə, çantaya lazımdır. Bu, bir otaqda və ya avtomobildə dekor elementi kimi istifadə edilən və ya çantanızda sizinlə aparan çamaşır dolabının şkafına qoyula bilər. Uşaqlar ilə birlikdə meyvə şemsiyeleri - qaranlıqlara yerləşdirərək, komik aroma-kirpi edə bilərsiniz. Təbii sitrus qoxusu ilə birlikdə qoxulu bir ədviyyə evinizə bayram tadı gətirəcək.