- Yağ - 3 ədəd. qaşıqlar
- kartof - 2 ədəd
- duz - 1/2 st. qaşıqlar
- bibər - 1/4 Art. qaşıqlar
- badam - 1/8 Art. qaşıqlar
- sarımsaq - 1 diş
- kimyon - 1/2 st. qaşıqlar
- un - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- toyuq suyu - 3 fincan
- brokoli - 450 qram (dondurulmuş)
- süd - 1/2 fincan
- Çedar pendir - 1,5 fincan
- tost - 100 qram
1. Kartofları bağlayın. Sarımsaq incə doğranmışdır. Çiyinləri incə kəsdirin. Brokoli defrost və yumaq. Meyvənin üzərindəki pendir yandırın. Orta istilikdə orta ölçülü bir qazanda yağ yuyun. Kartof, duz, bibər və badam əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin. Sarımsaq və kimyonu əlavə edin və bişirin, qarışdırın, 1 dəqiqə. Un əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə aşpaz. Yavaş-yavaş toyuq suyu əlavə edin, daim qarışdırın və bir qaynağa gətirin. 2. İstiliyi azaltın və qarışıqları təxminən 5 dəqiqə qalınlaşdırın. Brokkoli əlavə edin və qarışdıraraq bişirin. 3. İstidən çıxarın. Bir qarışdırıcıda qarışdırın. 4. Süd əlavə edin və qaynadək gətirin. Pendir əlavə və əriyənə qədər aşağı istilik üzərində bişirin. 5. Pendir ilə çiləyək və tost qoydu. Masanın üzərinə qoymaq.
Servislər: 4