- yağ - 1 1/2 Art. qaşıqlar (+ formalı yağ)
- orta rezeki ampüller - 2 ədəd (hər biri 240 g))
- kartof - 650 qram (təmizlənmiş)
- grated pendir - 1/2 fincan (+ 6 qaşıq)
- qalın krem - 1/2 fincan
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Çörək yeməyini yağlayın. Kartof və arpadan çox incə dilimlərə kəsin. Kartofu hazırlanmış şəklində üç mərtəbədə yerləşdirin və iki mərtəbəli rezene qatını dəyişin. Duz və bibər ilə hər qatı mövsüm, 2 yemək qaşığı pendir və yağ 1/2 kaşığı kərə yağı serpin. Kremi yuxarıya atın. Kartof yumşaq və asanlıqla bir bıçaq ilə piercing qədər, yandırmaq, təxminən 45 dəqiqə. Qalan 1/2 fincan qızardılmış pendirə qədər 15-20 dəqiqə qədər qızardılmış pendirə çırpın.
Xidmətlər: 6